Du Nord

Du Nord in Kaatsheuvel is een grand café voor iedereen die wil genieten van het moment. In het ontwerp werden twee verhalen verweven. De strijd tussen bar en keuken, en lokaal heldendom. Twee verhalen die elkaar versterken en die Du Nord een authentiek karakter geven.

De strijd tussen bar en keuken creëert een levend podium met koks en bartenders aan het werk, heerlijke geuren en dampende pannen. Geen moment is hetzelfde. Als gast bevind je je er midden in. Een en al beleving dus! De lokale held is bij Du Nord leer. Kaatsheuvel en omgeving staan er namelijk bekend om. En als ontwerper ben ik er dol op. Het materiaal biedt eindeloos veel mogelijkheden en werd verwerkt in vloeren, wanden en lampen. Steeds met een eigenwijze twist.

Dit project is uitgevoerd onder de vlag van Beers|Brickworks.

Du Nord is gepubliceerd in het inspirerende horecaboek NightFever 5, en vakblad Entree Magazine.